一、 富鑫系列酒的優勢
1.富鑫酒業酒廠和茅臺酒廠同享得天獨厚的自然資源
①富鑫酒使用的原料(本地糯高粱和小麥)以及與茅臺酒廠同享。
②貴州懷源酒廠是醬香白酒的核心生產區。
③富鑫酒結合近年來消費者口味,在勾調時選擇了最好的比例使之入口綿柔、幽雅、細膩,酒體醇厚、口感舒適。
2.富鑫酒采用傳統釀造工藝
富鑫封壇酒嚴格遵循古法,按“端午制曲、重陽下沙、兩次投料、固態發酵、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒”的傳統方法釀造基酒,生產周期歷經春夏秋冬一年時間。
不同輪次的基酒儲存三年以上再與10年、20年、30年以上的陳釀老酒調和,再儲存一年以上,方可出品。每一壇富鑫封壇酒,從投料生產到出廠,至少要歷經五年以上。
3.富鑫酒業是較早民營釀酒生產企業
富鑫酒是富鑫酒業直屬品牌,貴州懷源酒廠建廠時間(1982年)是一家專業醬香酒開發、生產、銷售為一體的綜合型酒類專營企業。
4.富鑫酒始終堅持企業使命:振興黔酒、心懷感恩、回報社會。
二、傳統酒文化